Apresentações e Autores
6º SIMPEQ
| Comparação físico-química entre os bolinhos de peixe cru e frito produzidos nas aulas de Tecnologia do Pescado do IFPB Cabedelo | |
| Lenietti Galiza Gama, Mikaele Oliveira Costa, João Victor da Silva, Luciana Trigueiro de Andrade, Marinalva das Neves Loureiro, Maria de Fátima Alves Figueiredo de Lacerda |
| Avaliação do consumo de pescado na região de Cabedelo-PB e adjacências comparado a outros tipos de produtos cárneos | |
| LUCIANA TRIGUEIRO DE ANDRADE, Diego José da Silva Rodrigues, Isthefani Vitória da Silva, Jardel Praxedes da Costa, Marinalva das Neves Loureiro, Lenietti Galiza Gama |
| Estudo preliminar da comercialização de moluscos no município de Cabedelo, PB. | |
| Gabrielle da Silva Veríssimo, José Nicleiton Germano Pimentel Vitorino, Suzana Maria Lucas Ferreira, Ricardo Luís Mendes de Oliveira, Janaina Sales Holanda |